TARTAS (servidas con mix de verdes & semillas)

  • #Champiñones & Gruyere
  • #Calabazas Souffle, Parmesano & Boconchinos
  • #Fresco & Jamón Natural

    /con costra de semillas de girasol o azucarada.

ENSALADAS

  • #Nº1: Salmon rosado ahumado en frio

    / Con Batatas Confitadas alimonadas – Rúcula – Portobellos - Garrapiñada con Sal Marina de semillas.

  • #Nº2: Pechuga de pollo asada

    / Con mix de Hojas Verdes y Brotes - Tejas de Parmesano – Zanahorias Ajengibradas - Croutones con Azafrán – Aderezo.

  • #Nº3: Burrata

    / Con Berenjenas Ahumadas - Tomatinos - Aceitunas Negras -  Albahaca - Calabazas Confitadas - Mix de Nueces Rostizadas.

  • #Nº 4 Quinoa

    / Con Zanahorias, Remolachas, Apio, Nueces de Pecan Tostadas - Pasas Rubias con Aderezo de Duraznos & Mostaza de Dijon.