ADN

LOBO

CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD

Cafés & Tés sibaritas de pura estirpe para tomar en nuestro local, hechos a la perfección por nuestros baristas o listos para llevar con certificado de Origen.
Nuestros Blends siguen a lo largo de toda nuestra propuesta en postres, bebidas frías & dulces.

Comida generosa y detallista, cuyo principal objetivo es hacernos sentir bien: reconfortados, contentos con una agradable sensación de nostalgia que recupera clásicos Argentinos para darles un toque gourmet y novedoso (bizcochos de grasa, tortitas negras, crudo y manteca, buñuelitos de acelga, chipá, flan de dulce de leche).
Platos frescos y saludables llenos de semillas, crujientes verduras, quesos de excelencia y delicadas cocciones para sorprender el paladar.

Pastelería & Panadería con un dejo francés, dulces elaborados con frutas de estación, tostadas de panes artesanales, rulitos de manteca & dulce de leche.

Recuperar la hora del Vermú, el clericó o la sangría
Con raciones que pongan el día en pausa mientras entra la noche

Trabajamos nuestro menú Estacionalmente: durante el Verano nuestra propuesta será fresca & frutal: de patio y frescura. En el Invierno llegarán el vino caliente el chocolate español, las sopas para viajar por nuestras raíces, los cafés especiados y las ensaladas tibias.

Todo lo que ofrecemos en Lobo está hecho por o para nosotros en exclusividad, y podrá ser disfrutado en nuestro salón o llevar para disfrutar en casa o el trabajo.

Buscamos ser flexibles y lograr una agradable experiencia a nuestros comensales en Lobo se podrá elegir el pan la guarnición, los aderezos o todo aquello que el cliente crea que mejorará su visita y acorte la próxima.